Nada mas saludable que hacer de comer el día de hoy unas bolitas de papa solo necesitas.
- 6 papas medianas cocidas y hechas puré
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cebolla finamente picada
- 2 huevos batidos
- 5 cucharadas de harina
- 1 cucharada de polvo para hornear
- sal, pimienta
- 2 cucharadas de perejil picado
Precalienta el horno a 180′ C mezcla todos los ingredientes en un recipiente revuelve bien y forma bolitas, coloca en una charola engrasada y lleva a el horno por 45 minutos o hasta que se doren deja enfriar y acompaña de una deliciosa ensalada de lechugas.